Polenta com molho de carne moída facil

Name: Polenta com molho de carne moída facil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Fuba; 2 unidade(s) Caldo de galinha; 1 colher(es) de chá Margarina; 1 l Agua; a gosto Alho; a gosto Cebola; 300 g Carne moída; 1 lata(s) Molho de tomate; a gosto Azeitonas; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Katia

@coisinhasdakatia

Ingredientes
Modo de preparo

Fuba1 xícara(s)
Caldo de galinha2 unidade(s)
Margarina1 colher(es) de chá
Agua1 l
Alho a gosto
Cebola a gosto
Carne moída300 g
Molho de tomate1 lata(s)
Azeitonas a gosto
Sal a gosto

Para o molho: Em uma panela frite o alho e a cebola, acrescente a carne moída e refogue bem. Acrescente o molho de tomate, misture, deixe ferver uns 5 minutos e depois deligue o fogo e reserve.
Para a polenta:
Dissolva o fubá em 250 ml de água fria e reserve.
Ferva o restante da água (750 ml) com a margarina e o caldo de galinha.
Em uma panela separada, frite o alho e a cebola e reserve.
Depois que dissolver o caldo de galinha e a margarina, acrescente o fubá reservado, o alho e a cebola.
Misture sem parar até desgrudar do fundo da panela. Colocar em um recipiente refratário e por cima o molho de carne moída.