Polenta Cremosa

Name: Polenta Cremosa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 840 ml Caldo de legumes ou de frango; 120 g Fubá; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 2 colher(es) de sopa Queijo parmesão; 1/2 unidade(s) Creme de leite; . a gosto Sal

🇧🇷Brasil

20 min(s)

10 porções

Larissa Amaral

@comidinhasdalali

Ingredientes
Modo de preparo

Caldo de legumes ou de frango840 ml
Fubá120 g
Manteiga1 colher(es) de sopa
Queijo parmesão2 colher(es) de sopa
Creme de leite1/2 unidade(s)
Sal. a gosto

Misture bem o fubá com o caldo de legumes na panela com fogo desligado, utilizando um fuê.
Com fogo ligado o misture até começar a engrossar a polenta. Adicione um pouco do sal.
Após a polenta engrossar bem, adicione a manteiga e misture. Depois adicione o creme de leite e o queijo ralado e misture até dissolver. Conserte o sal se for necessário e sirva quente.