Purê com linguiça calabresa

Name: Purê com linguiça calabresa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 8 unidade(s) Batata inglesa; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 2 ml Leite; 3 unidade(s) Linguiça calabresa; 1 unidade(s) Cebola

🇧🇷Brasil

30 min(s)

3 porções

Anna Carolina

@caca26

Ingredientes
Modo de preparo

Batata inglesa8 unidade(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa
Leite2 ml
Linguiça calabresa3 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)

Descasque as batatas as batatas e corte em rodelas.
Em uma panela com água e sal adicione as batatas.
Após as batatas cozidas retire e coloque pra escorrer.
Em seguida com espremedor de batata amassa as batata.
Feito isso, coloque o purê em um refratário e adicione 2 colheres de sopa de manteiga mexen bem até a manteiga derreter.
Após coloque 2 ml de leite, mexe até misturar todos os ingredientes.
Em seguida reserve.
Corte em rodelas os 3 gomos de linguiça calabresa.
Em uma frigideira com um fio de azeite coloque as linguiça em rodelas pra fritar, mexendo bem.
Corte as cebolas também em rodelas e adicione na frigideira com as linguiças.
Misture tudo e adicione no refratário.
Sirva.