PURÊ DE ABÓBORA

Name: PURÊ DE ABÓBORA
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 600 g Abóbora japonesa; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 200 g Creme de Leite; a gosto Sal; 2 xícara(s) Água; a gosto Cheiro Verde; 2 unidade(s) Alho; a gosto Cebola; 1 colher(es) de sopa Azeite

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Ana Clara

@a_casa_da_ana

Ingredientes
Modo de preparo

Abóbora japonesa600 g
Manteiga1 colher(es) de sopa
Creme de Leite200 g
Sal a gosto
Água2 xícara(s)
Cheiro Verde a gosto
Alho2 unidade(s)
Cebola a gosto
Azeite1 colher(es) de sopa

Descascar a abóbora, e cortar em cubos médio. Refogar com azeite, cebola e alho. Cubrir com água e deixar cozinhar até a abóbora desmanchar. (Se precisar amasse bem com ajuda de um garfo) Em seguida adicione a manteiga, e o creme de leite, misture bem, e deixe ferver um pouco. Acerte o sal e pimenta se precisar. Está pronto para servir