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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Banana da terra2 unidade(s)
- Creme de leite100 ml
- Cebola picada1 colher(es) de sobremesa
- Alho picado1 colher(es) de café
- Manteiga1 colher(es) de sobremesa
- Sal a gosto
- Pimenta do reino moída na hora a gosto
- Água200 ml
- Limão (suco)1 unidade(s)
- Corte as bananas em rodelas pequenas e coloque-as de molho no limão.
- Numa panela pequena, coloque a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Acrescente o alho picado.
- Neste refogado, colocar as bananas, mexer, acrescentar a água e baixar o fogo até que as bananas estejam cozidas. Cuidar para água não secar.
- Acrescente o creme de leite, sal e pimenta. Use o Mixer para deixar o purê cremoso e homogêneo. Se desejar, acrescente mais uma colher de sobremesa de manteiga. Acerte o sal e sirva em seguida.
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