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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata inglesa1 kg
- Leite integral250 ml
- Requeijão200 g
- Queijo mussarela em fatias250 g
- Noz moscada em pó1 colher(es) de café
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Manteiga sem sal2 colher(es) de sopa
- Cebolinha2 colher(es) de sopa
- Descascar e cortar as batatas em cubos
- Em uma panela cozinhar com água e sal até ficar macia
- Amassar bem junto com a manteiga e a noz moscada.
- Levar ao fogo novamente e acrescentar leite, requeijão, e o queijo mussarela, fogo baixo mexendo sempre
- Temperar com sal e pimenta do reino, colocar a cebolinha e servir em seguida.
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