Purê de batata doce roxa

Name: Purê de batata doce roxa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Batata doce roxa média; 1 colher(es) de chá Maçã ralada; 100 ml Creme de leite; 1 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino

🇧🇷Brasil

45 min(s)

2 porções

Simone Fazolato

@sfazolato

Ingredientes
Modo de preparo

Batata doce roxa média2 unidade(s)
Maçã ralada1 colher(es) de chá
Creme de leite100 ml
Manteiga1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Corte as batatas em cubos médios e coloque para cozinhar com casca. Acrescente sal a água.
Depois das batatas bem cozidas, acrescente a manteiga o sal, a pimenta e o creme de leite. Bata tudo num Mixer.
Acrescente a maçã ralada, volte ao fogo e aqueça o purê. Misture bem. Desligue em seguida. Está pronto para servir.