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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata900 g
- Sal a gosto
- Leite200 ml
- Manteiga ou margarina2 colher(es) de sopa
- Queijo Parmesão20 g
- Descasque as batatas, lave-as e corte em rodelas.
- Coloque para cozinhar na água com sal.
- Escorra as batatas e amasse ainda quentes.
- Leve as batatas amassadas ao fogo baixo e acrescente a manteiga. Mexa até incorporar em toda a batata.
- Acrescente o leite aos poucos, até chegar a consistência desejada.
- Depois coloque o queijo parmesão e misture bem. Caso necessário, acerte o sal.
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