Purê de batatas PERFEITO

Name: Purê de batatas PERFEITO
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Batata Inglesa; 1 l Leite; 200 g Manteiga; 200 g Creme de leite; a gosto Sal; 500 ml Água; a gosto Temperos (nós moscada, coentro, pimenta do reino, alho in natura, cebola)

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

Flávio Luiz

@flaviocorrea

Ingredientes
Modo de preparo

Batata Inglesa1 kg
Leite1 l
Manteiga200 g
Creme de leite200 g
Sal a gosto
Água500 ml
Temperos (nós moscada, coentro, pimenta do reino, alho in natura, cebola) a gosto

Cozinhe a batata inteira e COM CASCA no leite e na água temperados a gosto por aproximadamente 40 minutos ou até sentir que ela está saindo do garfo facilmente.
Retire a pele da batata, coloque em um recipiente e amasse com ela ainda quente (não utilizar liquidificador).
Adicione a manteiga e o creme de Leite, misture bem e adicione o sal a gosto.
Pronto, seu purê perfeito já pode ir a mesa.