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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Mandioca cozida1 kg
- Margarina3 colher(es) de sopa
- Leite a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Amasse a mandioca com um garfo caso queira o purê mais rústico (com pedacinhos) ou no espremedor de batata se quiser o purê lisinho.
- Coloque a margarina e o leite a gosto. Só ir colocando aos poucos deixando do jeito que você mais gosta. Se quer molinho coloca bastante leite, se quer mais durinho pouco leite.
- Depois é só acertar o sal e colocar pimenta do reino a gosto.
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