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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Abacaxi maduro1 unidade(s)
- Suco de abacaxi concentrado500 ml
- Água5 l
- Gengibre300 g
- Paus de canela3 unidade(s)
- Punhado de cravo-da-índia1 unidade(s)
- Açúcar a gosto
- Descasque o abacaxi, reserve as cascas e corte a fruta em cubos.
- Em uma panela, acrescente as cascas do abacaxi, o suco concentrado, a água, o gengibre, a canela, o cravo-da-índia e o açúcar, e ferva por 20 minutos.
- Coe, volte à panela e corrija o açúcar.
- Acrescente os cubos de abacaxi e sirva quente.
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