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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Berinjela2 unidade(s)
- Mix de pimentões3 unidade(s)
- Tomate2 unidade(s)
- Cebola2 unidade(s)
- Presunto300 g
- Muçarela300 g
- Extrato de tomate1 unidade(s)
- Azeite5 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de café
- Pimenta do reino1 colher(es) de café
- Lave e corte as berinjelas em rodelas. Corte os pimentões , os tomates e as cebolas em rodelas. Corte fatias de presunto e muçarela. Deixe tudo isso já cortados. Reserve.
- Na travessa coloque o extrato de tomate com 1 colher de azeite , misture.
- Montagem: vá intercalando a berinjela/tomate/pimentão/cebola/presunto e muçarela até terminar. ( Vide a foto , para ter noção do que tô escrevendo )
- Ao término , regue azeite , sal , pimenta do reino . Cubra com papel alumínio e leve ao forno por uns 40 minutos.
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