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Receita de Cebola caramelizada para hambúrguer
🇧🇷Brasil
15 min(s)
2 porções
Vaneide Carvalho
@vaneidecarvalho- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cebola2 unidade(s)
- Shoyu (molho de soja)2 colher(es) de sopa
- Manteiga1 colher(es) de chá
- Açúcar mascavo1/2 colher(es) de chá
- Comece por descascar as cebolas e cortar em rodelas com cerca de 5 mm de espessura, ou seja, nem muito finas nem muito grossas.
- Leve ao fogo uma frigideira com a manteiga e, quando derreter, coloque as rodelas de cebola sem sobrepor. Deixe no fogo baixo por uns 5-7 minutos ou até a cebola ficar transparente.
- acrescente o shoyu e o açúcar e mexa para misturar e separar os aros de cebola. Deixe no fogo baixo por mais 5 minutos.
- Quando a cebola ficar bem macia e caramelada, pode desligar o fogo e servir.
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