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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite integral1 l
- Vinagre de vinho branco3 colher(es) de sopa
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Coloque o leite em uma panela até ferver
- Assim que levantar fervura, acrescente o vinagre e mexa com um fouet até talhar
- Coe e descarte o liquido
- Bata a massa ainda quente no liquidificador com a manteiga e o sal
- Leve à geladeira por 30 minutos
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