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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Salmão4 unidade(s)
- Pimenta do Reino a gosto
- Sal1 colher(es) de sobremesa
- Dente de Alho2 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Iogurte1 unidade(s)
- Limão1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Cheiro Verde a gosto
- Chimichumi1 colher(es) de chá
- Azeite a gosto
- O primeiro passo é temperar as postas do salmão, com o alho amassado com o sal, pimenta do reino e deixar descansar por 30 minutos. O segundo passo, cortar as cebola em rodelas e colocar duas rodelas para cada posta de salmão na forma. Colocar o salmão em cima das rodelas de cebola e passar um fio de azeite em cima do salmão. Levar para o forno médio, pré aquecido por 25 minutos. Para molho, em um bowl colocar o iogurte, o suco do limao, sal, Chimichumi e um pouco de azeite. Misturar todos os ingredientes e reserve. Ao servir colocar a posta do salmão com a cebola, o molho de Iogurte e salpicar o cheiro verde.
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