Salsichas gratinada

Name: Salsichas gratinada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 400 g Farinha; 20 g Fermento para pão; 100 g Iogurte; 150 ml Leite; 2 unidade(s) Ovos; 150 g Queijo; 1 colher(es) de sopa Açúcar; 3 unidade(s) Salsinha; a gosto Manteiga; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

60 min(s)

3 porções

Antonella Josefa

@lanches_furini

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha400 g
Fermento para pão20 g
Iogurte100 g
Leite150 ml
Ovos2 unidade(s)
Queijo150 g
Açúcar1 colher(es) de sopa
Salsinha3 unidade(s)
Manteiga a gosto
Sal a gosto

Despeje a farinha peneirada em uma tigela, adicione o fermento de pão, açúcar, sal, leite e iogurte.
Feche o saco e coloque-o em uma panela de água morna com temperatura de 50°, deixe por 20 minutos.
Unte a forma (26 cm de diâmetro) com óleo e coloque a massa com as mãos, pressione a massa e espalhe por toda a forma, espalhe com manteiga derretida.
Corte as salsichas e o queijo em pedaços e coloque-os na massa. Bata 1 ovo e despeje a torta com ele. Asse por 40 minutos.