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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Legumes de sua preferência a gosto
- Caldo de legumes01 unidade(s)
- Leite01 xícara(s)
- Ovos02 unidade(s)
- Farinha Trigo1/4 xícara(s)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cebola picada a gosto
- Margarina02 colher(es) de sopa
- Fermento em pó01 colher(es) de chá
- Corte os legumes em tamanho pequeno para cozinhar mais rápido! Doure a cebola picada na margarina e o caldo de legumes! Refogue os legumes antes de cozinha-los! Depois de cozidos, reserve-os!
- Enquanto isso no liquidificador bata o leite com os ovos e a farinha de trigo! (Essa será a massa do souflê facil de legumes)
- Tempere a massa com pimenta do reino e sal à gosto! Adicione o fermento e misture levemente!
- Junte essa massa aos legumes cozidos e reservados e misture levemente! Coloque em um pirex untado e leve ao forno quente para assar por aproximadamente 40min!
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