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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lata de milho1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo (ou arroz)1 colher(es) de sopa
- Leite1 xícara(s)
- Ovo3 unidade(s)
- Fermento1 colher(es) de chá
- Parmesão100 g
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Noz moscada a gosto
- Em uma panela refogue a cebola com a manteiga (se quiser pode colocar alho também).
- Acrescente o milho e em seguida a farinha, mexa bem.
- Agora entre com o leite e mexa bem.
- Tempere à gosto e coloque apenas metade do parmesão.
- Agora entre com as gemas e misture bem.
- Bata as claras em neve, e incorpore delicadamente.
- Coloque a massa em formas untadas com manteiga e parmesão.
- Coloque o restante do parmesão por cima e leve ao forno pré aquecido a aproximadamente 20 min.
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