Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pepino japonês03 unidade(s)
- Açúcar01 xícara(s)
- Vinagre (Maçã ou Arroz)01 xícara(s)
- Sal01 colher(es) de sobremesa
- Fatiar o pepino em rodelas finas Colocar o sal e deixar desidratar por 30 minutos. Colocar o vinagre e o açúcar em uma panela, deixar ferver por 3 minutos, esperar esfriar. Lavar o pepino depois dos 30 minutos e deixar a água escorrer bem.
- Coloque o pepino em um vidro. Eu usei um vidro de palmito , o tamanho é o ideal para quantidade de pepino. E adicione o vinagre com açúcar que deixamos esfriar. Coloque até cobrir o pepino. Tampar bem o vidro. Levar para geladeira por 12 horas. Só abrir após esse período. Conservar na geladeira. Ele dura em média 15 dias com a mesma textura.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Macarrão cremoso de panela de pressão
Por
Macarrão cremoso na panela de pressão
Por
Sunomono
Por
Macarrão cremoso de panela de pressão.
Por