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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pepino japonês1 unidade(s)
- Vinagre de arroz3 colher(es) de sopa
- Gergelim torrado1 a gosto
- Açúcar1 a gosto
- Água4 colher(es) de chá
- Sal1 a gosto
- Fatiar o pepino e coloque em um prato com sal para desidratar por meia hora Depois lave para tirar o sal
- Em uma panela coloque a água o vinagre o açúcar Leve ao fogo e deixe ferver Depois desligue o fogo
- Quando a água esfriar acrescentar o pepino e leve a geladeira por 1 hora
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