Tomate confit

Name: Tomate confit
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 12 unidade(s) Tomates maduros; a gosto Sal; a gosto azeite; 3 unidade(s) Dentes de alho; 1 unidade(s) Pitada de Açúcar; a gosto Ervas frescas (alecrim, tomilho); a gosto Pimenta calabresa

🇧🇷Brasil

60 min(s)

1 porções

Brunna Belmonte

@brunnacozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Tomates maduros12 unidade(s)
Sal a gosto
azeite a gosto
Dentes de alho3 unidade(s)
Pitada de Açúcar1 unidade(s)
Ervas frescas (alecrim, tomilho) a gosto
Pimenta calabresa a gosto

Corte o tomate em quatro pedaços e tire as sementes. Transfira para o tabuleiro e regue com o azeite, adicione o sal, açúcar, o alho e ervas. Leve ao forno pré aquecido em baixa temperatura por aproximadamente 1h10 (quando o tomate estiver enrugadinho e as ervas mais secas está na hora!). No meio deste tempo abra o forno e dê uma mexida para garantir que os ingredientes se misturem e não queimem.