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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tomates grandes limpos4 unidade(s)
- Carne moída250 g
- Dentes de alho2 unidade(s)
- Salsinha a gosto
- Colher de azeite1 colher(es) de sopa
- Molho inglês a gosto
- Fatias de pão italiano4 unidade(s)
- Mussarela ralada70 g
- Queijo gouda ralado70 g
- Queijo parmesão ralado70 g
- Orégano, sal, pimenta do reino a gosto
- Corte a parte de cima dos tomates. Retire todo miolo dos quatro tomates. Com a ajuda de papel toalha, seque bem por dentro. Reserve.
- Tomate recheado de carne Refogue rapidamente a carne moída com alho picado, azeite, salsinha, molho inglês e um pouquinho do miolo que sobrou dos tomates. Não deixe secar. Corrija de sal e pimenta do reino. Recheie dois tomates e reserve.
- Tomate recheado de queijos Recheie os tomates com muita mozzarella, queijo gouda e parmesão. Importante ralar os queijos para que eles se misturem, trazendo assim um sabor delicioso.
- Regue com azeite todos os tomates. Se gostar você pode polvilhar orégano.
- Com os 4 tomates recheados e prontos, leve ao forno a 180° e retire quando os queijos estivem borbulhando.
- Pão italiano tostado no azeite e perfume de alho acompanharão muito bem os tomates assados. Bom apetite💥
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