Tomates Recheados

Name: Tomates Recheados
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Tomate; 3 colher(es) de sopa Creme de ricota; 4 unidade(s) Folhas de manjericão; a gosto Pimenta do reino; a gosto Curry; a gosto Sal; a gosto Orégano; a gosto Fio de azeite

🇧🇷Brasil

50 min(s)

2 porções

Suellen Mendonça

@sumendonca_nutri

Ingredientes
Modo de preparo

Tomate2 unidade(s)
Creme de ricota3 colher(es) de sopa
Folhas de manjericão4 unidade(s)
Pimenta do reino a gosto
Curry a gosto
Sal a gosto
Orégano a gosto
Fio de azeite a gosto

Faça um corte no topinho do tomate e remova todo o miolo, sem deixar sementes. Coloque uma pitada de sal e vire os tomates com a parte aberta para baixo para não acumularlíquido. Reserve;
No mixer, bata o creme de ricota, as folhas de manjericão, a pimenta, o curry e o sal;
Recheie os tomates, cubra com orégano e coloque na assadeira untada com fio de azeite;
Asse em forno pré aquecido (200°) por 40 minutos.