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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manta de barriga de porco2 kg
- Alho e sal1 colher(es) de sopa
- Limao1 unidade(s)
- Pegue a manta de barriga de porco já limpa! Tempere com alho e sal + alho e reserve por alguns minutos , dentro da geladeira!
- Segundo passo, depois do destacanso, pegue a manta e enrole como um rocambole. Amarrando com barbante toda a extensão da manta , cada amarração será um rolo! Então dívida conforme a espessura que desejar! Aqui deixamos as amarrações com dois dedos! ( da pra ver no vídeo que coloquei) Se atente em enrolar com a gordura para fora tá!
- Terceiro passo, asse em forno com temperatura máxima, por aproximadamente 1h30min ou até observar que a casca de gordura da manta ficou crocante.
- Quarto passo, corte com faca afiada de serra onde você fez os gomos do torresmo de rolo. E frite em óleo bem quente! Cuidado, espirra muito!
- Agora é só saborear! Você também pode por cream cheese e levar por 1min no microondas (foto) fica uma deliciaaaaaaaaa
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