Torresmo pururuca

Name: Torresmo pururuca
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 kg Toucinho comum; 5 colher(es) de sopa Oleo; 3 unidade(s) Alho amassado; 1 colher(es) de chá Sal

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

5 porções

Fernanda CIONI

@nandacioni

Ingredientes
Modo de preparo

Toucinho comum2 kg
Oleo5 colher(es) de sopa
Alho amassado3 unidade(s)
Sal1 colher(es) de chá

Vamos ao passo a passo essa dica é infalível
Peça seu açougueiro pra picar o toucinho em cubos medios Tempere com alho ,sal
Coloque uma panela grossa e alta no fogo com.o óleo e deixa esquentar uns minutinhos e coloque todo toucinho temperado
Mexa de vez em quando para não grudar Isso sempre em fogo medio
Quando soltar toda gordura do próprio tocinho apague o fogo e deixe esfriar por algumas horas De preferencia faca este processso antes de comecar o almoco
Apos algumas.horas ligue o fogo em chama alta e deixa.toucinho fritar mexendo sempre ,ele cai comecar a pururucar Vai mexendo ate ficar totalmente pururuca Retire e deixe esfriar pra servir