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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Toucinho comum2 kg
- Oleo5 colher(es) de sopa
- Alho amassado3 unidade(s)
- Sal1 colher(es) de chá
- Vamos ao passo a passo essa dica é infalível
- Peça seu açougueiro pra picar o toucinho em cubos medios Tempere com alho ,sal
- Coloque uma panela grossa e alta no fogo com.o óleo e deixa esquentar uns minutinhos e coloque todo toucinho temperado
- Mexa de vez em quando para não grudar Isso sempre em fogo medio
- Quando soltar toda gordura do próprio tocinho apague o fogo e deixe esfriar por algumas horas De preferencia faca este processso antes de comecar o almoco
- Apos algumas.horas ligue o fogo em chama alta e deixa.toucinho fritar mexendo sempre ,ele cai comecar a pururucar Vai mexendo ate ficar totalmente pururuca Retire e deixe esfriar pra servir
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