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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bacon150 g
- Gorgonzola150 g
- Cream cheese150 g
- Limão1/2 unidade(s)
- Alho. Dentes2 unidade(s)
- Salsinha.2 colher(es) de sobremesa
- Sal. Bem pouco já basta. a gosto
- Pimenta do reino.1 colher(es) de chá
- Farinha de rosca.1 xícara(s)
- Farinha de trigo. Para não grudar na mão1/2 xícara(s)
- Picar o bacon bem picadinho e passar na frigideira com o alho também picadinho; 0.5 cm cúbicos.
- Em uma tigela de vidro misturar o gorgonzola mais o cream cheese mais o suco de meio limão e o sal e pimenta.
- Assim que desligar o fogo, juntar o bacon na mistura dos queijos com a salsinha fresca. Misturar bem e amassar. Deve ficar uma mistura homogênea. Cobrir com papel filme e deixar esfriar na temperatura ambiente por 20 mim. Depois por na geladeira por mais 40 mim, pelo menos. Pode deixar mais tempo se necessário .
- Untar a mão na farinha de trigo e enrolar bolinhas de cerca de 1.5 a 2 cm de diâmetro finalizando na farinha de rosca. Perfeito acompanhamento para uma tábua de frios ou para ser usado como patê. Até no sanduba vai ficar 10. Para mais receitas e ideias. Visite o Instagram @larinhas_foodnbeer.
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