Vatapá

Name: Vatapá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Pães dormido; 2 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 1 unidade(s) Cebola pequena; a gosto Camarão; a gosto Sal; a gosto Amendoim; 2 colher(es) de sopa Azeite de dendê; 1 colher(es) de chá Açafrão; a gosto Extrato de pimenta; 200 ml Leite de coco

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Fabiana Oliveira

@102nossoapessa

Ingredientes
Modo de preparo

Pães dormido2 unidade(s)
Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
Cebola pequena1 unidade(s)
Camarão a gosto
Sal a gosto
Amendoim a gosto
Azeite de dendê2 colher(es) de sopa
Açafrão1 colher(es) de chá
Extrato de pimenta a gosto
Leite de coco200 ml

Misture 100ml de leite de coco com os pães até amolecer
No liquidificador acrescente a cebola, o amendoim, farinha de trigo, camarão, 100ml de leite de coco e bata até ficar bem homogêneo
Em uma panela ainda com o fogo desligado acrescente a mistura do liquidificador, o pão amolecido, sal, açafrão, o azeite de dendê e o extrato de pimenta. Dê numa misturada ligue o fogo e continue mexendo até dar o ponto.
Quando começar a soltar da panela está pronto