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VINAGRETE ESPECIAL CHURRASCOS E GRELHADOS
Em parceria com
@pangeia🇧🇷Brasil
15 min(s)
4 porções
Raquel Novais
@chefraquelnovais- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijao manteiguinha1 xícara(s)
- Cebola roxa1/2 unidade(s)
- Limão siciliano1 unidade(s)
- Pimentão amarelo1/2 unidade(s)
- Tomate2 unidade(s)
- Azeite1/4 xícara(s)
- Coentro1/3 xícara(s)
- Sal a gosto
- Louro1 unidade(s)
- Pimenta dedo de moça1/2 unidade(s)
- Coloque o feijão manteiguinha e uma folha de louro na panela de pressão e cubra com 1 litro de água. Tampe e cozinhe por 10 minutos depois que pegar pressão. Deixe sair a pressão, escorra numa peneira e passe por água fria.
- Pique o pimentão, a cebola e o tomate em cubos pequenos. Pique também as folhas de coentro e pimenta dedo de moça.
- Coloque numa tigela o feijão já frio, os vegetais picados e tempere com sal, suco do limão siciliano e o azeite!
- Sirva com grelhados como peixes, porco, frango ou em churrascos! Fica melhor ainda de um dia para o outro.
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