Xinxim de bofe

Name: Xinxim de bofe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 kg Bofe moido; 1/2 xícara(s) Azeite de dente; 100 g Camarão seco; 1 unidade(s) Cebola picada; 1 unidade(s) Tomate picado; 1 unidade(s) Coentro picado; 1 unidade(s) Knor de galinha; 1 xícara(s) Leite de coco

🇧🇷Brasil

20 min(s)

8 porções

Receitas Do

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Ingredientes
Modo de preparo

Bofe moido2 kg
Azeite de dente1/2 xícara(s)
Camarão seco100 g
Cebola picada1 unidade(s)
Tomate picado1 unidade(s)
Coentro picado1 unidade(s)
Knor de galinha1 unidade(s)
Leite de coco1 xícara(s)

Lave e limpe os camarões, leve ao liquidificador com um pouquinho de água e bata para triturar
Em uma panela em fogo alto acrescente o azeite de dendê a cebola picada o tomate picado e o coentro picado além do Knorr e mexa
Deixe refogando por 2 minutos e acrescente o bofe moído, o camarão e o leite e deixe cozinhar por 15 minutos