Abobrinha recheada com carne moída

Name: Abobrinha recheada com carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Abobrinha; 300 g Carne moida; 2 colher(es) de sopa Cebola; 1 a gosto Sal; 1 colher(es) de sobremesa Chimichuri; 2 unidade(s) Alho; 500 ml Agua; 1 colher(es) de sopa Azeite; 1 a gosto Cheiro verde

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Débora feitosa

@deluana_

Ingredientes
Modo de preparo

Abobrinha3 unidade(s)
Carne moida300 g
Cebola2 colher(es) de sopa
Sal1 a gosto
Chimichuri1 colher(es) de sobremesa
Alho2 unidade(s)
Agua500 ml
Azeite1 colher(es) de sopa
Cheiro verde1 a gosto

Lave as abóbora e corte ao meio (retire um pouco da polpa com a colher ) deixe parecendo uma canoa. Leve para ferver na água com uma pouca quantidade de sal. Deixe ao dente
Refogue a carne moída no azeite , alho, sal, Chimichuri , cebola e cheiro verde . Deixe bem fritinha .
E uma forma coloque a abobrinha e recheie com a carne moída . Regue azeite por cima
Sirva com arroz branco, salada e tomate cereja .