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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Berinjela4 unidade(s)
- Pimentão2 unidade(s)
- Temperos a gosto
- Azeitona a gosto
- Azeite a gosto
- Alho a gosto
- Cebola a gosto
- Corte as berinjelas em cubinhos e reserve.
- Corte os pimentões em pedaços pequenos junto com os demais temperos (alho e cebola) e reserve.
- Em uma panela, refogue os temperos e acrescente as berinjelas cortada.
- Depois de tudo refogado, coloque em uma assadeira, juntando as azeitonas e o azeite, misture tudo e espalhe na forma, cubra com papel alumínio, leve ao forno por cerca de 40 minutos.
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