Bacalhau ao forno

Name: Bacalhau ao forno
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 700 g Bacalhau; a gosto Azeite; 2 unidade(s) Batata inglesa grande; 2 unidade(s) Pimentão; 1 unidade(s) Tomate; a gosto Azeitona; 1 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Dente de alho

🇧🇷Brasil

35 min(s)

6 porções

Cláudia Valéria

@claudiaevictoriaarts

Ingredientes
Modo de preparo

Bacalhau700 g
Azeite a gosto
Batata inglesa grande2 unidade(s)
Pimentão2 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Azeitona a gosto
Cebola1 unidade(s)
Dente de alho2 unidade(s)

Unte uma assadeira com fios de azeite, acrescente o bacalhau dessalgado em pedaços ou desfiado. Espalhe o alho cortado em rodelas.
Cozinhe as batatas cortadas em cubos ou rodelas grossas , coloque sal na água para cozinhar. *Cozinhe até ficarem macias sem desmanchar .
Após cozinhar as batatas, cubra o bacalhau com elas e, depois acrescente o tomate , pimentão e cebola cortados em rodelas. Espalhe as azeitonas e azeite a gosto . *Se quiser pode colocar ovos cozidos também. Cubra com papel alumínio.
Leve ao forno 180° preaquecido por aproximadamente 25 min , depois tire o papel alumínio e deixe mais uns 10min.