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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batatas bolinha01 kg
- Água1/2 xícara(s)
- Azeite01 xícara(s)
- Vinagre200 ml
- Cebola picada01 unidade(s)
- Alho picados06 unidade(s)
- Sal e pimenta calabresa em flocos a gosto
- Cebolinha verde e salsinha picadas a gosto
- Folha de louro01 unidade(s)
- Lavar, higienizar e furar as batatinhas com um palito de dente para penetrar o sal no cozimento. Cozinhar até ficar al dente. + Ou - 20 minutos.
- Em um recipiente, misturar todos os ingredientes do molho.
- Em um vidro esterilizado colocar as batatinhas ainda quente. Acrescentar o molho e esperar esfriar. Tampar e deixar em geladeira por pelo menos 24hr.
- Depois é só se deliciar!
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