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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Berinjela1 unidade(s)
- Queijo0.5 kg
- Deixa a berinjela numa vasilha com água e gelo pra tirar o amargor dela por 20 min
- Em 3 pratos coloca Farinha de Trigo, Farinha de Rosca e Ovo(batido)
- Em Seguida mela a beringela no ovo, depois farinha de trigo, depois no ovo novamente e em seguida na farinha de rosca
- Coloca óleo na panela e deixa esquentar. Quando o óleo estiver quente coloca as beringelas e em 5 min elas estão fritas. Ficam muito boas
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