Berinjela fit

Name: Berinjela fit
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1/2 unidade(s) Berinjela; 1/2 unidade(s) Cenoura; 1/2 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Alho; a gosto Shoyu; a gosto Azeitona preta; 2 xícara(s) Grao de bico; a gosto Pimentinha ou pimentão; a gosto Azeite de oliva; a gosto Alface crespa; a gosto Tomate cereja; a gosto Uva passa sem semente

🇧🇷Brasil

30 min(s)

3 porções

Adriana Guedes

@dricafitness

Ingredientes
Modo de preparo

Berinjela1/2 unidade(s)
Cenoura1/2 unidade(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Alho1 unidade(s)
Shoyu a gosto
Azeitona preta a gosto
Grao de bico2 xícara(s)
Pimentinha ou pimentão a gosto
Azeite de oliva a gosto
Alface crespa a gosto
Tomate cereja a gosto
Uva passa sem semente a gosto

Corte a cebola e a berinjela, rale a cenoura e coloque numa panela e refogue com azeite de oliva e shoyu até a cebola ficar transparente. Adicione a azeitona e mexa em fogo baixo até a berinjela ficar macia. Adicione a uva passa e sirva com tomate cereja e alface a gosto. A arrumação fica por sua criatividade. Bom apetite.