Cenouras caramelizadas

Name: Cenouras caramelizadas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Cenoura em pequenas tiras; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 colher(es) de sopa Açúcar mascavo; a gosto Sal; a gosto Salvia; a gosto Pimenta; 1 unidade(s) Raspas de limão; 1/2 unidade(s) Suco de laranja

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Cah Maral

@amelicesdacah

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura em pequenas tiras300 g
Manteiga1 colher(es) de sopa
Açúcar mascavo1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Salvia a gosto
Pimenta a gosto
Raspas de limão1 unidade(s)
Suco de laranja1/2 unidade(s)

Coloque as cenouras para cozinhar até que fique ao dente pode ser na água ou a vapor, só não deixe passar muito. Reserve. Eu usei cenouras baby, mas pode picar em tiras a cenoura comum
Leve uma frigideira funda ao fogo médio coloque a manteiga e a salvia (pode ser alecrim ou outra erva que goste), quando a manteiga derreter coloque o açúcar e mexa, acrescente as cenouras, sal, pimenta e as raspas de limão por último acrescente o suco da laranja e deixe apurar por uns 5 minutinhos, pode dar uma mexidinha de vez enquando para ir caramelizando por completo. Aí é só servir!