Couscous marroquino

Name: Couscous marroquino
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Couscous marroquino; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Alho; a gosto Azeite de oliva; 1 unidade(s) Cenoura; 1 xícara(s) Tomate cereja; 2 colher(es) de sopa Azeitonas; 2 colher(es) de sopa Uvas passas; a gosto Manjericão; a gosto Sal e pimenta do reino

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Silvia Helena

@receitasitape

Ingredientes
Modo de preparo

Couscous marroquino1 xícara(s)
Cebola1 unidade(s)
Alho a gosto
Azeite de oliva a gosto
Cenoura1 unidade(s)
Tomate cereja1 xícara(s)
Azeitonas2 colher(es) de sopa
Uvas passas2 colher(es) de sopa
Manjericão a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto

Hidrate o Couscous marroquino com 1/2 xícara de água quente e reserve.
Pique bem todos os ingredientes . Em uma frigideira refogue o alho e a cebola em um pouco de azeite, acrescente a cenoura e tampe por 2 minutos.
Adicione o refogado e os demais ingredientes ao Couscous hidratado, tempere com sal e a pimenta do reino e finalize com mais azeite e manjericão a gosto.