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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Couscous marroquino1 xícara(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Alho a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Cenoura1 unidade(s)
- Tomate cereja1 xícara(s)
- Azeitonas2 colher(es) de sopa
- Uvas passas2 colher(es) de sopa
- Manjericão a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Hidrate o Couscous marroquino com 1/2 xícara de água quente e reserve.
- Pique bem todos os ingredientes . Em uma frigideira refogue o alho e a cebola em um pouco de azeite, acrescente a cenoura e tampe por 2 minutos.
- Adicione o refogado e os demais ingredientes ao Couscous hidratado, tempere com sal e a pimenta do reino e finalize com mais azeite e manjericão a gosto.
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