Couve-flor empanado

Name: Couve-flor empanado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Couve flor médio com os galhos inteiros; 1 xícara(s) Água para cobrir; 2 unidade(s) Ovos batidos e temperados; 1 a gosto Sal; 2 a gosto Zazon; 1/2 xícara(s) Trigo; 1/2 xícara(s) Óleo; 3 unidade(s) Papel toalha

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Allanyh Morenah

@alanegata

Ingredientes
Modo de preparo

Couve flor médio com os galhos inteiros1 unidade(s)
Água para cobrir1 xícara(s)
Ovos batidos e temperados2 unidade(s)
Sal1 a gosto
Zazon2 a gosto
Trigo1/2 xícara(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Papel toalha3 unidade(s)

Primeiramente numa panela coloque a água uma pitada de sal, zazon e o couve-flor e deixe cozinhar. Aproximadamente de 5 a 10 minutos.
Pegue dois recipiente, coloca os ovos, tempere (sal e zazon) e bate com o garfo, e no outro recipiente coloque o trigo.
Tire o couve-flor do fogo e coloque num escorredor e deixe escorrer bem a água e esfriar um pouco.
Depois passe no ovo temperado e logo em seguida no trigo.
Pegue uma frigideira coloque óleo leve ao fogo médio e deixe esquentar o óleo.
Pegue os couve-flor já passado nos ovos e trigo e coloque na frigideira para fritar. Deixe fritar até dourar e tire.
Coloque num prato com papel toalha para escorrer um pouco do óleo e está pronto é só se deliciar.