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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite2 xícara(s)
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Trigo dissolvido no leite2 colher(es) de sopa
- Sal a gosto1 unidade(s)
- Dente de alho amassado1 unidade(s)
- Mussarela picado ou ralado150 g
- Presunto picado ou ralado150 g
- Caixinha de creme de leite1 unidade(s)
- Queijo parmesão ralado1 unidade(s)
- Couve-flor pequena1 unidade(s)
- Pitada de sal1 unidade(s)
- Pacotinhos de tempero amarelo2 unidade(s)
- Separe os buquês da couve-flor. Cozinhe na água com os temperos. Coloque em uma travessa e reserve. Molho branco: Frite o alho na manteiga, acrescente o leite, o trigo dissolvido e o sal, mexa até engrossar. Acrescente o presunto, a mussarela e por último o creme de leite. Jogue todo o creme branco sobre a couveflor, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
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