CUSCUZ MARROQUINO

Name: CUSCUZ MARROQUINO
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Cenoura; 1 unidade(s) Abobrinha (sem semente); 2 unidade(s) Alho (dente); 1/2 unidade(s) Cebola roxa; 1/2 unidade(s) Limão; 1 xícara(s) Cuscuz marroquino; 1 xícara(s) Água quente; 2 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Cebolinha; a gosto Salsinha; a gosto Hortelã; a gosto Azeite; a gosto Sal

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

35 min(s)

3 porções

Pablo Fernandes

@culinariadeamador

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura1 unidade(s)
Abobrinha (sem semente)1 unidade(s)
Alho (dente)2 unidade(s)
Cebola roxa1/2 unidade(s)
Limão1/2 unidade(s)
Cuscuz marroquino1 xícara(s)
Água quente1 xícara(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa
Cebolinha a gosto
Salsinha a gosto
Hortelã a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto

Coloque em um recipiente o cuscuz e a água quente e tampe até toda a água ser absorvida.
Coloque em uma panela a manteiga e refogue o alho, cebola e cenoura até ficar al dente.
Misture o cuscuz, o refogado e o restante dos ingredientes picados pequenos.
Tempere com azeite, limão e sal e pode servir gelado ou a temperatura que preferir.