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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Rabanetes10 unidade(s)
- Sementes de mostarda1 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de chá
- Limão1 unidade(s)
- folha de couve, repolho ou outra1 unidade(s)
- Lave e corte o rabanete em rodelas finas
- Coloque em vidro de 500ml higienizado
- Esprema o limão e acrescente o suco
- Acrescente o sal
- Acrescente as sementes de mostarda
- Prense os rabanetes com um pilão ou colher até o líquido do legume subir
- Complete com água caso os rabanetes estejam em contato com o ar
- Coloque a folha por cima e prense novamente para os rabanetes não terem contato com o ar
- Encoste a tampa sem fechar totalmente e deixe em temperatura ambiente até surgirem as bolhas da fermentação
- Leve à geladeira e seja feliz!
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