Frango Grelhado com Salada de Feijão Branco

Name: Frango Grelhado com Salada de Feijão Branco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 800 g Filé de frango; 500 g Feijão Branco; 2 xícara(s) Arroz branco; 200 g Tomate sweet; 150 g Agrião; 2 unidade(s) Limão; a gosto Azeite; a gosto Sal, pimenta e cheiro verde

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de frango800 g
Feijão Branco500 g
Arroz branco2 xícara(s)
Tomate sweet200 g
Agrião150 g
Limão2 unidade(s)
Azeite a gosto
Sal, pimenta e cheiro verde a gosto

Temperei o peito de frango com sal, pimenta e limão deixei marinar por 20 minutos. Numa frigideira com um fio de azeite coloquei os filés e deixei dourar dos dois lados em fogo baixo.
Cozinhei o feijão com água e sal por 20 minutos,escorri toda a água, misturei o feijão com as folhas de agrião e os Tomatinhos, temperei com sal, azeite e limão, finalizei com cheiro verde.
Refoguei bem o arroz no azeite com alho picado, acrescentei água e Cozinhei em fogo baixo pra ficar bem soltinho.