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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lentilha (1 pacote)500 g
- Dentes de alho5 unidade(s)
- Azeite ou óleo2 colher(es) de sopa
- Pimentão vermelho picado1/2 unidade(s)
- Sal a gosto
- Cheiro verde picado a gosto
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Dica: para retirar os antinutrientes, deixe a lentilha de molho em água de um dia para o outro. Além de ajudar na digestão, cozinha super rápido. Descarte a água e inicie o preparo.
- Refogue o alho no azeite.
- Adicione pimentão, lentilha, sal e mexe. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5min, não precisa colocar água.
- Adicione a manteiga e cheiro verde, mexa e está pronto! *Se não deixar a lentilha de molho, demora uns 15 min cozinhando.
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