Lentilha PERFEITA

Name: Lentilha PERFEITA
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Lentilha (1 pacote); 5 unidade(s) Dentes de alho; 2 colher(es) de sopa Azeite ou óleo; 1/2 unidade(s) Pimentão vermelho picado; a gosto Sal; a gosto Cheiro verde picado; 1 colher(es) de sopa Manteiga

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

5 porções

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredientes
Modo de preparo

Lentilha (1 pacote)500 g
Dentes de alho5 unidade(s)
Azeite ou óleo2 colher(es) de sopa
Pimentão vermelho picado1/2 unidade(s)
Sal a gosto
Cheiro verde picado a gosto
Manteiga1 colher(es) de sopa

Dica: para retirar os antinutrientes, deixe a lentilha de molho em água de um dia para o outro. Além de ajudar na digestão, cozinha super rápido. Descarte a água e inicie o preparo.
Refogue o alho no azeite.
Adicione pimentão, lentilha, sal e mexe. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5min, não precisa colocar água.
Adicione a manteiga e cheiro verde, mexa e está pronto! *Se não deixar a lentilha de molho, demora uns 15 min cozinhando.