Maionese

Name: Maionese
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) 3 unidades de Batata; 1 a gosto 1 pitada de Sal; 3 unidade(s) 3 ramos de Coentro; 1 unidade(s) 1 ramo de Salsinha; 2 colher(es) de sopa 2 colheres de sopa de Maionese; 1 unidade(s) 1 Cenoura

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Patrícia Coutinho

@atricia39

Ingredientes
Modo de preparo

3 unidades de Batata3 unidade(s)
1 pitada de Sal1 a gosto
3 ramos de Coentro3 unidade(s)
1 ramo de Salsinha1 unidade(s)
2 colheres de sopa de Maionese2 colher(es) de sopa
1 Cenoura1 unidade(s)

1 Para fazer essa salada de batata com cenoura e maionese, comece por preparar os legumes. Lava e descasque as batatas e as cenouras e corte as batatas em de aproximadamente 3-4 cm. As cenouras devem ser cortadas em pedaços menores. Pique finamente a salsinha e o coentro. 2 Ferva os legumes em água com por 15 minutos até que fiquem pré-cozidos e não se desfaçam. Escorra e reserve por cerca de 15-20 minutos para esfriar até a temperatura ambiente. 3 Depois de esfriar, coloque as cenouras e as batatas em uma tigela ou saladeira. Adicione as ervas, o sal e a maionese a gosto. Misture tudo para que o molho envolva os ingredientes e deixe descansar na geladeira por 20 minutos até esfriar bem. 4 Sirva a salada de batata com cenoura e maionese bem gelada. Se desejar, pode adicionar um pequeno ovo cozido cortado em pedaços.