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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata Ágata500 g
- Ovos4 unidade(s)
- Maionese caseira tipo Hellmann's4 colher(es) de sopa
- Azeite de Oliva1 colher(es) de sopa
- Limão0 a gosto
- Sal a gosto
- Leite50 ml
- Cozinhar as batatas em água por meia hora.
- Cozinhar dois ovos.
- No liquidificador misturar os 2 ovos crus, as duas gemas dos ovos cozidos, a maionese caseira, o azeite, o leite, o limão e o sal, batendo em velocidade média até engrossar.
- Misturar o molho e a batata e servir como preferir.
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