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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batatas grandes6 unidade(s)
- Cenouras grandes2 unidade(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Milho verde1 lata(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Azeitonas a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Maionese300 g
- Limão, sal e azeite a gosto
- Comece cozinhando a batata e a cenoura por aproximadamente 3 minutos após a panela pegar pressão.
- Cozinhe os ovos por aproximadamente 12 minutos após a água ferver.
- Corte todos os ingredientes em cubos pequenos.
- Numa travessa coloque somente as gemas e esfarele com um garfo ou as mãos, adicione a maionese, milho, cebola e o tomate, misture bem e tempere com sal, limão e azeite, adicionando os temperos de sua preferência.
- Após acrescente as claras de ovos picadas, azeitonas e cheiro verde e misture. Por fim coloque a cenoura e batatas e mexa bem para homogenizar.
- Acerte os temperos e se achar necessário coloque mais maionese.
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