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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batatas lisas6 unidade(s)
- Cenoura3 unidade(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Limão tahiti1 unidade(s)
- Cheiro verde1 unidade(s)
- Azeite30 ml
- Creme de leite200 ml
- Maionese4 colher(es) de sopa
- Pimenta tabasco1 colher(es) de chá
- Pimenta do reino1 colher(es) de chá
- Sal a gosto
- Cebola média1 unidade(s)
- Higienize os legumes e corte as batatas e cenoura em cubinhos, a batata um pouco maior que a cenoura pois cozinha mais rápido
- Ponha a cenoura pra cozinhar na água com sal, em seguida ponha a batata na mesma panela
- Corte a cebola bem pequenininha e o cheiro verde bem picadinho
- Coloque os ovos para cozinhar por 6 minutos
- Num bowl grande, faça a mistura da maionese, creme de leite, cebola, azeite, cheiro verde, pimenta tabasco, pimenta do reino e sal
- Fique de olho no ponto dos legumes, retire os ovos do cozimento e descasque-os
- Lave para não conter nenhum resquício de casca e adicione à misturinha da maionese e amasse com o garfo
- Retire os legumes do fogo quando estiverem al dente, misture com a maionese, prove os temperos e guarde na geladeira coberto com um plástico filme para servir :)
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